Uwielbiam torty w stylu angielskim z pieknymi zdobieniami, dopracowane. Dotychczas spotkałam się praktycznie wyłącznie ze zdobieniami z lukru plastycznego. A co myślicie o marcepanie?

Jak tort angielski to tylko lukier plastyczny. Marcepan nie jest tak bardzo elastyczny, kruszy się, większość dekoracji jest niemożliwa do wykonania.

dekoruje się jeszcze kremami na bazie bitej śmietany, ale nie wszystkie dekoracje mozna z niej zrobic, jakieś proste kwiatki i owszem, ale coś bardziej wyszukanego - raczej niemozliwe. Najlepsza do dekoracji jest masa cukrowa. Ja robię swoją sama w domku, z tego przepisu https://www.sweetpaste.pl/jak-zrobic-plastyczna-mase-cukrowa-za-niewiel,3,6.html. Sam koszt produktów to grosze, a masa plastyczna do tortów wychodzi fantastyczna, co do zdobienia to nie ma ograniczeń, chyba że własna wyobraźnia ;)

A jakbym chciał dziewczynie na urodziny upiec tort w kształcie sreca, to można gdzieś kupić już gotową taką masę, czy muszę koniecznie sam lepić?

No do tortu w kształcie serca to na pewno przyda się masa cukrowa sklep online który mogę ci polecić to https://www.sweetpaste.pl/. Masa cukrowa będzie miała kształt kostki, więc musisz ją rozwałkować na cienką warstwę i przykryć nią torcik uprzednio wsmarowany po wierchu masą, lukier będzie się lepiej trzymał. Do rozwałkowania podsyp niewielką ilość cukru.

nice tips! thx